Об утверждении перечня тяжелых работ и работ с вредными или опасными условиями труда, при выполнении которых запрещается применение труда лиц моложе восемнадцати лет (с изменениями на 20 июня 2011 года)

Об утверждении перечня тяжелых работ и работ с вредными или опасными условиями труда, при выполнении которых запрещается применение труда лиц моложе восемнадцати лет (с изменениями на 20 июня 2011 года)

XXXII. Пищевая промышленность

1617. Работы, выполняемые рабочими всех профессий, занятыми в производстве дрожжей

1618. Работы, выполняемые рабочими всех профессий, занятыми в производстве синтетических моющих средств

Работы, выполняемые по общим профессиям производств пищевой продукции:

1619. Аппаратчик выпаривания, занятый в производстве выварочной соли; на приготовлении виннокислотного сырья и винно-каменной кислоты

1620. Аппаратчик коагуляции, занятый в производстве пектина

1621. Аппаратчик кристаллизации, занятый в производстве виннокислотного сырья, винно-каменной кислоты и молочного сахара

1622. Аппаратчик нейтрализации, занятый в производстве винно-каменной кислоты

1623. Аппаратчик очистки газа, занятый в производстве винно-каменной кислоты

1624. Аппаратчик перегонки, занятый в производствах растительных масел; спирта

1625. Аппаратчик получения углекислоты

1626. Аппаратчик разложения, занятый в производстве виннокислотного сырья и винно-каменной кислоты

1627. Аппаратчик рафинации жиров и масел

1628. Аппаратчик сульфирования, занятый в производствах сухого окисленного крахмала и сухих кукурузных кормов и масла

1629. Аппаратчик сушки, занятый в производстве виннокислотного сырья и винно-каменной кислоты

1630. Аппаратчик фильтрации, занятый на фильтровке мисцеллы; в производстве виннокислотного сырья и винно-каменной кислоты; растительных масел

1631. Аппаратчик центрифугирования, занятый в производствах сахаропесочном и сахарорафинадном; виннокаменной кислоты; выварочной соли; пухоперового сырья

1632. Бондарь-укупорщик

1633. Буртоукладчик, занятый в производстве поваренной соли

1634. Вальцовщик сырья и полуфабрикатов

1635. Варщик пищевого сырья и продуктов, занятый на работах с ручной загрузкой и выгрузкой

1636. Выбивальщик мягкой тары

1637. Дозировщик пищевой продукции, занятый на работах с кислотами, эссенцией при отсутствии автоматического дозатора; у мерников крахмального молочка; в производствах модифицированного крахмала, ферментативного и деликатесного соуса и приготовления специй

1638. Заготовщик льда

1639. Загрузчик-выгрузчик пищевой продукции, занятый в производствах маргарина и майонеза; парфюмерном; винно-каменной кислоты; фурфурола, а также на загрузке и выгрузке коптильных камер, обжарочных печей, засыпкой хлопковых семян и засыпкой муки и сахара вручную

1640. Контролер пищевой продукции, занятый на розливе пива

1641. Машинист дробильных установок

1642. Машинист мельниц, занятый в производстве виннокислотного сырья и винно-каменной кислоты

1643. Машинист насосных установок, занятый в производстве выварочной соли

1644. Машинист очистительных машин, занятый на сепарировании рыбной муки и жира при отсутствии механического привода

1645. Машинист протирочных машин

1646. Машинист размольного оборудования, занятый работой с сахарной пудрой, какао; порошком аммония; в производстве пектина; размолом грибницы; размолом рыбной муки

1647. Машинист расфасовочно-упаковочных машин, занятый в парфюмерном производстве; в производстве уксуса

1648. Машинист рушальных установок

1649. Машинист тестомесильных машин

1650. Мельник, занятый в производстве виннокислотного сырья и винно-каменной кислоты

1651. Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции, занятый в производстве сырого кукурузного крахмала; алкогольной продукции и пива

1652. Насекальщик мелющих камней

1653. Обжарщик пищевых продуктов, занятый обслуживанием механизированных и немеханизированных обжарочных печей и аппаратов; на обработке полуфабрикатов, продуктов, зерна, крупы, бобовых, кофе; на обжарке рыбы и рыбопродукции

1654. Обработчик пищевых продуктов и тары

1655. Пекарь

1656. Подготовитель пищевого сырья и материалов, занятый промывкой сырья для консервов; промывкой тушек и потрохов птицы; промывкой соленой рыбы; в декстриновом производстве; на просеивании сухого молока

1657. Приемщик-сдатчик пищевой продукции, занятый в производстве пива; приемкой жидкостей в парфюмерном производстве; в ликероводочном производстве

1658. Сепараторщик биомассы

1659. Сливщик-разливщик, занятый разгрузкой фляг в производстве молока; разливом пива в бочки; в производствах маргарина, майонеза и уксуса

1660. Сортировщик в производстве пищевой продукции, занятый сортировкой покровного листа, мешков на тароремонтных предприятиях

1661. Составитель смесей, занятый работой с шоколадной массой при ручной загрузке и выгрузке

1662. Сушильщик пищевой продукции (кроме выполняющего работу по сушке в естественных условиях)

1663. Фильтровальщик, занятый фильтровкой парфюмерных жидкостей; в паточном производстве; на фильтропрессовке жира и барды

1664. Холодильщик пищевой продукции, занятый в производствах маргарина и майонеза; на береговых обрабатывающих предприятиях рыбной промышленности; охлаждением жира

Производство алкогольной и безалкогольной продукции

Работы, выполняемые по профессиям:

1665. Аппаратчик перегонки и ректификации спирта, занятый в производстве пектина

1666. Машинист дробильных установок, занятый обслуживанием солододробильных агрегатов

1667. Обработчик отходов виноделия

1668. Обработчик сусла и соков

1669. Обработчик технологических емкостей и тары

1670. Осмольщик бочек

1671. Рабочие, непосредственно занятые в производстве вина, спирта, ликероводочной продукции и пива

1672. Регулировщик полей фильтрации

1673. Солодовщик

Хлебопекарное производство

Работы, выполняемые по профессиям:

1674. Загрузчик-выгрузчик пищевой продукции

1675. Кочегар производственных печей, занятый обслуживанием печей, работающих на твердом топливе при ручной загрузке

1676. Пекарь

1677. Полимеризаторщик металлических форм и листов

1678. Тестовод, занятый обслуживанием натирочных и тестомесильных машин периодического действия с подкатными дежами емкостью более 330 л

Макаронное производство

Работы, выполняемые по профессиям:

1679. Резчик пищевой продукции

1680. Кочегар производственных печей, занятый обслуживанием печей, работающих на твердом топливе при ручной загрузке

Кондитерское производство

Работы, выполняемые по профессиям:

1681. Аппаратчик по обработке сырого пектина

1682. Глянцовщик карамели и драже, занятый на работах с ручной загрузкой и выгрузкой массы

1683. Изготовитель таблеток

1684. Карамельщик, занятый разделкой масс вручную

1685. Коагулировщик пектина

1686. Халвомес, занятый замесом вручную

1687. Экстрагировщик пектина

Крахмало-паточное производство

Работы, выполняемые по профессиям:

1688. Аппаратчик осаждения глютена

1689. Аппаратчик получения декстрина

1690. Аппаратчик получения сернистой кислоты

1691. Аппаратчик рафинирования крахмала

1692. Аппаратчик-экстракторщик, занятый экстракцией кукурузного зерна

Производство сахара

1693. Работы, выполняемые рабочими, занятыми в производстве

Производство сушеных плодов и овощей, пищевых концентратов,
кофепродуктов и пряностей

1694. Работы, выполняемые рабочими, занятыми на приготовлении специй

Работы, выполняемые по профессиям:

1695. Аппаратчик по выработке уксуса

1696. Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса

1697. Аппаратчик приготовления питательных сред, занятый на работах со спиртом и спиртосодержащим сырьем

1698. Оператор распылительной сушилки, занятый на линии растворимого кофе

1699. Составитель смесей

1700. Ферментаторщик

Табачно-махорочное и ферментационное производства

1701. Работы, выполняемые рабочими, занятыми в этих производствах

Эфиромасличное производство

1702. Работа, выполняемая аппаратчиком ферментации эфиромасличного сырья

Производство чая

Работы, выполняемые по профессиям:

1703. Машинист чаескручивающих машин

1704. Машинист чаесушильных машин

1705. Прессовщик кирпичного чая

1706. Пропарщик лао-ча

1707. Ферментировщик чая

Парфюмерно-косметическое производство

Работы, выполняемые по профессиям:

1708. Аппаратчик приготовления косметических средств, занятый на изготовлении сыпучей косметики

1709. Аппаратчик приготовления парфюмерных композиций и жидкостей

1710. Варщик косметической массы, занятый в производстве кремов с ртутным преципитатом

1711. Укладчик-упаковщик, занятый разливом парфюмерных жидкостей, расфасовкой вручную сыпучей косметики

Масложировое производство

Работы, выполняемые по профессиям:

1712. Аппаратчик гидратации

1713. Аппаратчик мыловарения

1714. Аппаратчик расщепления жиров

1715. Аппаратчик этаноламиновой установки

1716. Аппаратчик-экстракторщик

1717. Водородчик

1718. Гидрогенизаторщик

1719. Жаровщик

1720. Заготовщик основы для моющих средств

1721. Катализаторщик

1722. Ланолинщик

1723. Приготовитель растворов красителей

1724. Разварщик саломаса

1725. Регенераторщик

1726. Составитель смеси моющих средств

Добыча и производство поваренной соли

1727. Работы, выполняемые рабочими всех профессий, занятыми на подземных работах

Работы, выполняемые по профессиям:

1728. Выпарщик соли

1729. Машинист агрегатов по добыче соли в озере

1730. Машинист вальцовых станков

1731. Машинист механического катка

1732. Машинист солекомбайна

1733. Машинист солеобогатительной установки

1734. Машинист солеуборочного комбайна

1735. Навальщик соли в бассейнах

1736. Подготовитель бассейнов

1737. Путевой рабочий на озере

1738. Реакторщик химочистки рассола

1739. Стволовой

1740. Трубник на солекомбайне

Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства

1741. Работы, выполняемые рабочими, занятыми в этих производствах

Мясная и молочная промышленность

Производство мясных продуктов

1742. Работы, выполняемые рабочими, занятыми в производстве альбумина

1743. Работы, выполняемые рабочими, занятыми в производстве клея и желатина

1744. Работы, выполняемые рабочими, занятыми в производстве смазочных масел

1745. Работы, выполняемые рабочими, занятыми в производстве технических фабрикатов

1746. Работы, выполняемые рабочими, занятыми в шкуроконсервировочном производстве

1747. Работы, выполняемые рабочими, занятыми на санитарных бойнях

Работы, выполняемые по профессиям:

1748. Аппаратчик производства бульонных кубиков

1749. Аппаратчик производства пищевых жиров

1750. Аппаратчик производства технической продукции

1751. Аппаратчик термической обработки колбасных изделий

1752. Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

1753. Аппаратчик термической обработки субпродуктов

1754. Аппаратчик химической обработки технического сырья

1755. Боец скота

1756. Жиловщик мяса и субпродуктов

1757. Засольщик мяса и мясопродуктов

1758. Изготовитель натуральной колбасной оболочки

1759. Изготовитель струн

1760. Кормач

1761. Обвальщик мяса, занятый на обвалке крупных частей туш и голов крупного рогатого скота

1762. Обработчик ветсанбрака

1763. Обработчик колбасных изделий

1764. Плавильщик пищевого жира

1765. Подсобный рабочий, занятый вывозкой утиля, крови, кишок и их отходов

1766. Приемщик скота

1767. Разборщик субпродуктов

1768. Распиловщик мясопродуктов

1769. Резчик мясопродуктов, занятый на работах с ручной загрузкой сырья

1770. Санитар ветеринарный

1771. Фаршемесильщик

Птицепереработка

Работы, выполняемые по профессиям:

1772. Аппаратчик регенерации воскомассы

1773. Аппаратчик сушки яичной массы

1774. Дозировщик пищевой продукции, занятый дозировкой пера

1775. Изготовитель перопуховых изделий

1776. Машинист перопухообрабатывающих машин

1777. Меланжист, занятый на выполнении операций вручную

1778. Обработчик кроликов

1779. Обработчик птицы

1780. Приготовитель кормов

1781. Приемщик перопухового сырья

1782. Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов

1783. Птицевод, занятый на чистке клеток

1784. Составитель перопуховой смеси

1785. Составитель смесей, занятый составлением смеси пера

1786. Сушильщик перопухового сырья

1787. Сушильщик шкурок кроликов

Маслодельное, сыродельное и молочное производства

Работы, выполняемые по профессиям:

1788. Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры

1789. Аппаратчик производства кисломолочных и детских молочных продуктов

1790. Аппаратчик производства молочного сахара

1791. Аппаратчик производства плавленого сыра, занятый на мойке и зачистке сыра

1792. Аппаратчик производства сухих молочных продуктов

1793. Аппаратчик сгущения молока и другого молочного сырья

1794. Варщик глазури

1795. Вафельщик, занятый обслуживанием тоннельных конвейерных полуавтоматических печей

1796. Дефростатчик молочных продуктов, занятый на дефростации вручную

1797. Закальщик мороженого

1798. Изготовитель мороженого, занятый на ручных работах

1799. Коптильщик колбасного сыра

1800. Маслодел, занятый на перетопке масел в открытых котлах

1801. Мойщик сыра, занятый на мойке крупного сыра вручную

1802. Сепараторщик молока и молочного сырья, занятый на немеханизированных участках

1803. Составитель смеси плавленого сыра, занятый на немеханизированных участках

1804. Сушильщик молочного сахара

1805. Сыродел, занятый в производстве крупных сыров

1806. Сыросол

Рыбная промышленность

Флот рыбной промышленности

Работы, выполняемые по профессиям:

1807. Плавсостав и рабочие всех профессий (кроме юнг и учеников) на морских, речных и озерных судах всех видов флота рыбной промышленности, на плавучих заводах и базах, холодильниках, доках и мастерских

Добыча, обработка и переработка рыбы, крабов, морского
зверя и морепродуктов

1808. Работы, выполняемые рабочими, занятыми обслуживанием коптильных камер

Работы, выполняемые по профессиям:

1809. Аппаратчик витаминизации жира

1810. Аппаратчик гидролиза жира и печени

1811. Аппаратчик облучения жира

1812. Аппаратчик пастеризации и аппаратчик стерилизации, занятые на береговых обрабатывающих предприятиях рыбной промышленности

1813. Аппаратчик получения пата

1814. Аппаратчик экстрагирования

1815. Изготовитель орудий лова, занятый на заготовке такелажа

1816. Машинист машин и механизмов внутренних водоемов

1817. Машинист рыбопромысловых машин и механизмов

1818. Обработчик крабов

1819. Обработчик морепродуктов, занятый на разделке креветок, трепанга, гребешка, кальмара и других морепродуктов; на заморозке и разморозке морепродуктов

1820. Обработчик морского зверя

1821. Обработчик рыбы

1822. Оператор коптильной установки

1823. Отбельщик агарового студня

1824. Прессовщик-отжимщик пищевой продукции, занятый обслуживанием ручных прессов на береговых рыбообрабатывающих предприятиях

1825. Прессовщик рыбной муки

1826. Приемщик плавсредств

1827. Рыбак прибрежного лова

1828. Рыбовод

Производство консервов

Работы, выполняемые по профессиям:

1829. Аппаратчик пастеризации, занятый встряхиванием банок вручную

1830. Аппаратчик стерилизации консервов

1831. Аппаратчик сульфитирования овощей и фруктов

1832. Машинист закаточных машин

1833. Машинист разливочно-наполнительных автоматов

1834. Подготовитель пищевого сырья

      Магазин учебных материалов