ГОСТ 3639-79 Растворы водно-спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта (с Изменением N 1)

2. АРЕОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ СПИРТА

2.1. Определение концентрации спирта ареометрами для спирта

2.1.1. Аппаратура, реактивы и материалы

Ареометры для спирта по ГОСТ 18481-81 (далее ареометры). Ареометры контрольные АСп-1 и АСп-2.

Термометры ртутные стеклянные лабораторные по ГОСТ 28498-90, с диапазоном измерений, от минус 30 до плюс 25 °С, цена деления 0,5 °С (группа 3);

с диапазоном измерений от 0 до 55 °С, цена деления 0,5 °С (группа 3);

с диапазоном измерений от минус 30 до плюс 20 °С, цена деления 0,1 °С (группа 4, тип А или тип Б);

с диапазоном измерений от 0 до 55 °С, цена деления 0,1 °С (группа 4, тип А или тип Б).

Цилиндры стеклянные исполнения 1 по ГОСТ 18481-81; диаметром 39 мм и высотой 265 мм; диаметром 50 мм и высотой 335 мм; диаметром 83 мм и высотой 415 мм; диаметром 120 мм и высотой 520 мм.

Цилиндры мерные лабораторные по ГОСТ 1770-74, вместимостью 500 см, исполнения 1.

Колбы стеклянные типа II исполнения 2 номинальной вместимостью 250 см; 500 см без взаимозаменяемого конуса диаметром горловины 40 мм из термически и химически стойкого стекла ТХС по ГОСТ 25336-82.

Колбы стеклянные мерные лабораторные по ГОСТ 1770-74, вместимостью 500 см, исполнения 2.

Колбы стеклянные мерные лабораторные вместимостью 300 см, исполнения 2.

Воронки стеклянные по ГОСТ 25336-82, типа В; номинальным диаметром 75, 150 мм; высотой 110 и 230 мм.

Лупа с 4 увеличением.

Секундомеры по научной документации по стандартизации типа СОП, 2-го класса.

Бутыли стеклянные по научной документации по стандартизации, вместимостью 10 дм с притертыми пробками.

Стекла покровные диаметрами 50, 60, 140 мм.

Мешалки (справочное приложение 2, см. чертеж).

Приспособления с гнездами деревянные для сушки ареометров (справочное приложение 3, см. чертеж).

Жидкости промывочные.

Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962-67.

Смесь хромовая (60 г двухромовокислого калия по ГОСТ 2652-78; 1 дм дистиллированной воды, 1 дм серной кислоты по ГОСТ 4204-77, х. ч., плотностью 1840 кг/м).

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72.

Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026-76, марки ФНС.

Полотенца льняные по ГОСТ 10232-77 или ткань льняная по ГОСТ 10138-79.

(Измененная редакция, Изм. N

1).

2.1.1.1. Определения терминов приведены в справочном приложении 1.

2.1.2. Подготовка к измерениям

2.1.2.1. Ареометры и необходимая стеклянная аппаратура должны быть тщательно обмыты чистым этиловым спиртом концентрацией не ниже 95% спирта (по объему). Стеклянный цилиндр для ареометра должен быть вымыт хромовой смесью, теплой питьевой водой и ополоснут дистиллированной водой, затем водно-спиртовым раствором. Не разрешается касаться руками внутренней поверхности цилиндра. Промытые ареометры должны быть выдержаны на воздухе до их высыхания.

После подготовки ареометра к измерению не разрешается касаться его рабочей части. При необходимости ареометр берут за верхний конец стержня, свободный от шкалы. Термометры и мешалки, подготовленные к измерению, хранят в цилиндре, накрытом покровным стеклом.

2.1.2.2. Для измерения концентрации водно-спиртового раствора с погрешностью не более 0,06% спирта (по объему) следует применять контрольные ареометры типов АСп-1 и АСп-2 и контрольные термометры с ценой деления 0,1 °С.

Для измерения - с погрешностью не более 0,2% спирта (по объему) необходимо использовать ареометры типов АСп-1 и АСп-2 термометры с ценой деления 0,1 °С.

Для проведения технологических измерений водно-спиртовых растворов с погрешностью не более 0,5% спирта (по объему) следует применять ареометры типов АСп-3 и термометры с ценой деления 0,5 °С или ареометры типа АСпТ с встроенными термометрами.

Если применяют ареометры типов АСп-1 и АСп-2 или контрольные типа АСп-1 и АСп-2, а номинальное значение концентрации спирта в растворе не известно, то предварительно следует определить концентрацию ареометром типа АСпТ. Затем необходимо выбрать требуемый ареометр из набора ареометров типа АСп-1 или АСп-2, подготовить его в соответствии с п.2.1.2.1. и использовать для точных измерений концентрации спирта.

2.1.2.3. Во избежание появления пузырьков воздуха водно-спиртовой раствор наливают в цилиндр по стенке. Если на поверхности цилиндра образовалась пена, ее снимают стеклянной мешалкой.

2.1.2.4. Перед измерением концентрации спирта водно-спиртовой раствор следует тщательно перемешать мешалкой, перемещая ее не менее пяти раз вверх и вниз по всей высоте столба водно-спиртового раствора, не вынимая ее из раствора. Измерение концентрации спирта производят при отсутствии пузырьков воздуха в водно-спиртовом растворе.

2.1.2.5. Перед определением концентрации спирта необходимо измерить температуру водно-спиртового раствора. (Определение концентрации спирта в технологических целях следует проводить в диапазоне температур от минус 25 до 40 °С. Определение концентрации спирта для учета осуществляют при комнатных температурах).

2.1.3. Проведение измерений

2.1.3.1. Для определения концентрации спирта ареометр берут за верхний конец стержня, свободный от шкалы, опускают в водно-спиртовой раствор, погружая его до тех пор, пока до предполагаемой отметки ареометрической шкалы не останется 3-4 мм, затем дают ареометру свободно плавать. По истечении 3 мин снимают отсчет показаний ареометра, используя при необходимости лупу. Если ареометр погрузился в раствор более, чем на 5 мм по отношению к предполагаемой отметке шкалы, то его вынимают из водно-спиртового раствора, протирают льняным полотенцем и измерение повторяют.

Если ареометр при погружении в водно-спиртовой раствор не колеблется вдоль своей оси, то необходимо приподнять его на 3-4 мм и снова опустить.

Ареометр должен плавать в водно-спиртовом растворе, не касаясь стенок цилиндра.

Отсчет показаний ареометра производят по нижнему краю мениска с точностью до 0,2 наименьшего деления.

Затем снова измеряют температуру водно-спиртового раствора. За температуру водно-спиртового раствора принимают среднее арифметическое значение температур и .

2.1.3.2. Ареометр вынимают из водно-спиртового раствора, вытирают льняным полотенцем и повторяют измерения по п.2.1.3.1. При подготовке ареометра к повторным измерениям цилиндр с водно-спиртовым раствором должен быть накрыт покровным стеклом.

2.1.4. Обработка результатов

2.1.4.1. В соответствии со справочным приложением 4 определяют концентрацию спирта в водно-спиртовом растворе при 20 °С по первому отсчету ареометра и значению температуры. Аналогично определяют концентрацию спирта при повторном применении ареометра. Расчеты при определении концентрации спирта для учета выполняют до сотых долей процента спирта по объему, во всех остальных случаях до десятых долей процента.

2.1.4.2. Расхождения между концентрациями и спирта не должны превышать значений, указанных в табл.1.

Таблица 1

Если требования настоящего пункта не выполняются, то производят третье измерение по п.2.1.3.1.

2.1.4.3. За концентрацию спирта принимается среднее арифметическое из двух полученных значений концентрации при 20 °С. При этом учитывают сотые доли процента спирта по объему.

2.1.4.4. Результат определения концентрации спирта должен быть представлен в виде формулы ; =0,99,

где
- среднее арифметическое значение концентрации спирта, % (по объему);

- погрешность определения концентрации спирта, % (по объему);

- вероятность, с которой погрешность измерения находится в границах от минус до плюс .

(Измененная редакция, Изм. N 1)

.

2.1.4.5. Пределы погрешностей измерения для различных типов использованных ареометров указаны в табл.2.

Таблица 2

Допускаемое расхождение между результатами определения концентрации спирта в различных условиях не должно превышать 0,15% (по объему), если концентрация спирта определяется контрольными ареометрами АСп-1 или АСп-2.

2.2. Определение концентрации спирта металлическими спиртомерами

2.2.1. Аппаратура, реактивы и материалы

Спиртомеры металлические типа А, контрольные.

Цилиндры стеклянные для ареометров по ГОСТ 18481-81, исполнения 1, наружным диаметром 120, высотой 520 мм.

Цилиндры стеклянные для ареометров с наружным диаметром (50±1); высотой (200±5); толщиной стенок (1,8±0,6) мм.

Колбы мерные лабораторные стеклянные по ГОСТ 1770-74, вместимостью 500 см, исполнения 2.

Колбы мерные лабораторные стеклянные вместимостью 300 см.

Колбы стеклянные типа II исполнения 2 номинальной вместимости 250, 500 см без взаимозаменяемого корпуса диаметром горловины 40 мм, из термически и химически стойкого стекла ТХС по ГОСТ 25336-82.

Воронки стеклянные по ГОСТ 25336-82, типа В:

номинальным диаметром 75, 150 мм; высотой 110, 230 мм соответственно.

Лупа с 4 увеличением.

Мешалки (справочное приложение 2, см. чертеж).

Приспособления с гнездами деревянные для сушки спиртомеров (справочное приложение 2, см. чертеж).

Стекла покровные диаметрами 60 и 140 мм.

Термометры ртутные стеклянные лабораторные по ГОСТ 215-73, с диапазоном измерений:

от минус 30 до плюс 25 °С, цена деления 0,5 °С (группа 3);

от минус 30 до плюс 20 °С, цена деления 0,1 °С (группа 4, тип А или тип Б);

от 0 до 55 °С, цена деления 0,1 °С (группа 4, тип А или тип Б).

Термометры контрольные, с диапазоном измерений от 0 до 55 °С и от минус 30 до плюс 25 °С, цена деления 0,1 °С.

Жидкости промывочные.

Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962-67.

Смесь хромовая (60 г двухромовокислого калия по ГОСТ 2652-78; 1 дм дистиллированной воды, 1 дм серной кислоты по ГОСТ 4204-77, х. ч., плотностью 1840 кг/м).

Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026-76, марки ФНС.

Полотенца льняные по ГОСТ 10232-77 или ткань льняная по ГОСТ 10138-79.

Вода дистиллированная, по ГОСТ 6709-72.

(Измененная редакция, Изм. N 1)

.

2.2.2. Подготовка к измерению

2.2.2.1. Металлический спиртомер и гирьки к нему должны быть обмыты чистым этиловым спиртом концентрацией не ниже 95% спирта (по объему). Стеклянные цилиндры, термометры, мешалка должны быть подготовлены по п.2.1.2.1.

Металлический спиртомер и гирьки к нему высушивают на приспособлении с гнездами или обтирают льняным полотенцем. При обтирании необходимо соблюдать осторожность во избежание повреждения позолоты.

2.2.2.2. Водно-спиртовой раствор необходимо залить в стеклянный цилиндр с номинальным наружным диаметром 45 мм, перемешать и измерить температуру в соответствии с пп.2.1.2.3, 2.1.2.4 и 2.1.2.5. Температура водно-спиртового раствора при проведении измерений не должна отличаться от комнатной. Для измерения концентрации спирта с погрешностью не более 0,1% спирта (по объему) следует пользоваться термометрами с ценой деления 0,1 °С.

2.2.3. Проведение измерения

2.2.3.1. Спиртомер без гирьки погружают в водно-спиртовой раствор и проверяют уровень жидкости в пределах шкалы спиртомера.

Если уровень жидкости находится в пределах шкалы, спиртомер вынимают из раствора, протирают льняным полотенцем и снова погружают в раствор.

Если на поверхности спиртомера образуются пузырьки, спиртомер берут за верхний конец стержня и слегка встряхивают его, не вынимая из раствора.

Спиртомер погружают в раствор до тех пор, пока до предполагаемого штриха шкалы не останется 3-4 деления, затем спиртомеру дают свободно плавать. Спиртомер не должен, касаться стенок цилиндра. Отсчет показаний по шкале производят по нижнему краю мениска не раньше, чем через 3 мин после погружения. Отсчет производят с точностью до 0,2 наименьшего деления.

За показание спиртомера принимается число, равное отсчету по шкале плюс 100, затем следует термометром определить температуру водно-спиртового раствора.

2.2.3.2. Спиртомер вынимают из водно-спиртового раствора, вытирают льняным полотенцем и повторяют измерение в соответствии с п.2.2.3.1.

2.2.3.3. Если при погружении спиртомера без гирьки нижний (нулевой) штрих шкалы окажется выше уровня жидкости, то спиртомер должен быть погружен с одной из восьми гирек (в зависимости от концентрации спирта в растворе). Необходимо начинать подбор гирьки с более легкой (номер 90). Гирьку надевают на верхнюю часть нижнего стержня выпуклой стороной вниз и опускают по стержню до его грушевидного расширения. За показание спиртомера следует принимать число, равное отсчету по шкале спиртомера плюс номер гирьки, использованной при измерениях. Затем измеряют температуру водно-спиртового раствора.

2.2.3.4. Спиртомер с подобранной гирькой вынимают из водно-спиртового раствора, вытирают льняным полотенцем и повторяют измерение в соответствии с п.2.2.3.3.

2.2.3.5. После измерений спиртомер вынимают из водно-спиртового раствора вытирают полотенцем и помещают в футляр.

2.2.3.6. Расхождение между двумя показаниями спиртомера не должны превышать одного наименьшего деления шкалы. Если расхождение между двумя показаниями превышает одно наименьшее деление, то производят третье измерение.

2.2.3.7. Операции по подбору гирек не проводят, если заранее известно номинальное значение концентрации спирта в водно-спиртовом растворе. В таком случае применяют спиртомер с предварительно подобранной гирькой.

2.2.4. Обработка результатов

2.2.4.1. Показания спиртомера, расхождения между которыми не превышает значений, указанных в п.2.2.3.6, должны быть приведены к температуре 20 °С в соответствии со справочным приложением 4. Расчеты при определении концентрации спирта выполняют до сотых долей процента.

2.2.4.2. За концентрацию спирта принимают среднее арифметическое из двух полученных значений концентрации при 20 °С, округленное до десятых долей процента.

2.2.4.3. Результат определения концентрации спирта представлен в виде формулы, как указано в п.2.1.4.4, причем =±0,1% (по объему).

Допускаемые расхождения между результатами определения концентрации спирта металлическими спиртомерами в разных условиях не должно превышать 0,15% (по объему).