4.1 Спирт принимают партиями. Партией считают любой объем спирта, изготовленный одним изготовителем, одного наименования, одной даты розлива и оформленный одним удостоверением качества.
4.2 В удостоверении качества указывают:
- дату выдачи и номер удостоверения качества;
- наименование спирта и обозначение документа, в соответствии с которым он изготовлен;
- наименование использованного сырья;
- наименование и адрес изготовителя;
- объем отгружаемого спирта, дкл;
- результаты анализа:
по органолептическим показателям,
по физико-химическим показателям;
- номер цистерны, резервуара, бочки, канистры, бутыли, бидона;
- номер товаротранспортной накладной;
- номер и срок действия лицензии на право производства, хранения и поставки;
- дату розлива;
- информацию о сертификации;
- наименование и адрес получателя.
Удостоверение качества подписывают ответственные лица предприятия с указанием должности и заверяют оригинальной печатью.
4.3 При транспортировании спирта в цистернах каждую цистерну принимают за партию.
4.4 При приемке спирта проверку качества упаковки и правильности маркирования на соответствие требованиям ГОСТ 14192, ГОСТ 19433, ГОСТ 26319 и ГОСТ Р 51074 проводят по каждой цистерне, бочке, канистре и каждому бидону.
4.5 Качество спирта в бочках, бидонах, канистрах и бутылях определяют по всем органолептическим и физико-химическим показателям, отбирая от партии методом случайного отбора проб выборку в количестве 10%, но не менее трех единиц в соответствии с таблицей 1.
Таблица 1
В штуках
Количество бутылок спирта в партии |
Объем выборки |
Приемочное число |
Браковочное число |
До 500 включ. |
8 |
1 |
2 |
От 501 до 1200 " |
20 |
2 |
3 |
" 1201 " 10000 " |
32 |
3 |
4 |
" 10001 " 35000 " |
50 |
5 |
6 |
" 35001 " 50000 " |
80 |
7 |
8 |
Св. 50000 |
125 |
10 |
11 |
4.6 Качество спирта в цистерне определяют по органолептическим и физико-химическим показателям по объединенной пробе.
4.7 При приемке спирта этилового питьевого 95%-ного в бутылках проверку качества, упаковки и правильность маркирования на соответствие требованиям ГОСТ Р 51723 и ГОСТ Р 51074 проводят, отбирая выборку методом случайного отбора по таблице 1.
4.8 Партию этилового питьевого 95%-ного спирта в бутылках принимают, если количество бутылок в выборке, имеющих дефекты, в том числе негерметичность укупоривания, деформацию, разрывы, перекосы, морщины этикеток, подтеки клея, следы выступления штемпельной краски на лицевой стороне этикетки, подтеки и разводы от нестойких красок, нечеткие рисунки, наличие на бутылках глубоких царапин, потертостей, придающих поверхности матовость, ржавчины и других загрязнений, меньше или равно приемочному числу, и бракуют, если оно больше или равно браковочному числу.
4.9 При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному органолептическому, физико-химическому показателю или полноте налива проводят повторные анализы на удвоенной выборке спирта от той же партии.
При получении повторно неудовлетворительного результата по тому же органолептическому, физико-химическому показателю или полноте налива анализируемую партию спирта бракуют.